Chopp de Vinho
O que é um Chopp de Vinho, quais são os tipos e como funciona a sua produção. Todos sabem que o...
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Tag: Vinhos
Harmonização com Cabernet Sauvignon
Entender cada vez mais sobre a harmonização de vinhos e pratos permite que você tome decisões cada vez mais assertivas. Com isso, o vinho Cabernet Sauvignon é um dos rótulos mais populares do mundo, pois a uva Cabernet Sauvignon gera exemplares de diversos estilos espalhados pelo mundo. Entretanto, a harmonização de um Cabernet Sauvignon pode não […]
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Cinco filmes sobre vinhos para você assistir no seu tempo livre
Atualmente com este momento difícil que o mundo está enfrentando, nada melhor do que aproveitar seu tempo livre vendo um bom filme, ainda mais se ele for sobre vinho. E que tal uma deliciosa comida e uma boa taça do seu vinho favorito para acompanhar esse momento? Em seguida, confira cinco filmes sobre vinhos que […]
Atualmente com este momento difícil que o mundo está enfrentando, nada melhor do que aproveitar...
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Harmonizações para festas de fim de ano
As festas de fim de ano são momentos muito especiais, é época de relembrar e fazer uma retrospectiva de tudo o que se passou ao longo do ano e sentir que todos os desafios foram superados e finalmente, é época de união e celebração. Esse sentimento se ressalta ainda mais no cenário desse ano de […]
As festas de fim de ano são momentos muito especiais, é época de relembrar e fazer uma...
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Vinho Verde: o sabor que surpreende
Você já ouviu falar do vinho verde? Bom, pra começo de conversa, ele não é verde! Curiosamente, até hoje não se sabe o real motivo para esta denominação, mas existem duas teorias quanto ao nome do vinho. A primeira é que, por ser um vinho jovem, usa-se uvas que não estão maduras ainda, ou seja, […]
Você já ouviu falar do vinho verde? Bom, pra começo de conversa, ele não é verde! Curiosamente,...
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Quinta do Morgado
A Quinta do Morgado é referência no mercado de bebidas. O que antes era apenas uma pequena produção familiar, hoje é uma das vinícolas mais conhecidas do Brasil. Responsável por 87% da exportação de vinho, a marca lidera as vendas no país. Prestes a comemorar 50 anos de história, a Quinta do Morgado ainda tem […]
A Quinta do Morgado é referência no mercado de bebidas. O que antes era apenas uma pequena...
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Vinho tinto: por dentro do sabor e das curiosidades
Conheça as principais curiosidades sobre o vinho tinto e suas produções pelo mundo. A genialidade de uma invenção, bem como o seu sucesso, são questões que andam por uma linha considerada tênue, desde que o homem se entende por sapiens. Do fogo ao carro, muitas evoluções e aprendizados aconteceram, incluindo nas bebidas. E a bebida […]
Conheça as principais curiosidades sobre o vinho tinto e suas produções pelo mundo. A genialidade...
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Dia do Sommelier e o recado da Bebidas
Você já parou para pensar que existe uma profissão na qual é necessário conhecer e apreciar bebidas como vinhos, cachaças, cervejas artesanais, whiskies e até mesmo a água? Como assim, Bebidas Famosas? Deu inveja, né? Sabemos que sim. O termo correto para nomear esse profissional é sommelier e hoje é o dia dele. Por isso, […]
Você já parou para pensar que existe uma profissão na qual é necessário conhecer e apreciar...
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Vinhos e suas principais curiosidades
Os vinhos são aquele tipo de bebida amada por muitos admiradores e que mais unem pessoas mundialmente. Principalmente por ser uma bebida muito bem aceita em qualquer situação, seja na reunião de trabalho, com amigos ou em uma ocasião mais intimista. E o vinho além de reunir todas as tribos, guarda várias curiosidades em sua […]
Os vinhos são aquele tipo de bebida amada por muitos admiradores e que mais unem pessoas...
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Mitos do Vinho: 4 mitos que impedem as pessoas de beber vinho
Mitos do Vinho: 4 mitos que impedem as pessoas de beber vinho Muitas pessoas acreditam que o vinho é uma bebida para se beber, apenas, em ocasiões especiais, mas muitos especialistas em harmonizações explicam que o vinho não precisa ser uma bebida exclusiva para estes momentos, pois existem garrafas de vinhos boas e baratas por […]
Mitos do Vinho: 4 mitos que impedem as pessoas de beber vinho Muitas pessoas acreditam que o vinho...
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Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações
Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações Seja pelas culturas regionais, devido a vasta costa oceânica, ou pelas diversas influências na sua colonização, o Brasil tem em sua culinária uma grande variedade de peixes e frutos do mar. Na hora de harmonizar os pratos, além do peixe ou crustáceo, deve-se levar em […]
Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações Seja pelas culturas regionais, devido a...
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Como harmonizar vinho e chocolate
Há quem diga que a combinação do vinho com chocolate é uma das mais difíceis de alcançar a harmonização entre os sabores, sobretudo devido às três características básicas do chocolate: doçura, gordura e sabor forte. Porém, muitos enologistas (especialistas que estudam o vinho) defendem que apesar de exigir maior atenção e seletividade dos produtos, a […]
Há quem diga que a combinação do vinho com chocolate é uma das mais difíceis de alcançar a...
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