Harmonizar o dia dos namorados com Veuve Clicquot é bem fácil.
Veuve Clicquot é famosa pelo distinto rótulo laranja e pela tradição que seu nome representa no estabelecimento do champanhe como bebida escolhida pela nobreza e pela rica burguesia europeia.
Com história internacional, Veuve Clicquot é sinônimo de qualidade e requinte na comemoração.
O mais interessante é que para fazer a harmonização com Veuve Clicquot, qualquer prato de frutos do mar combina. Escolhemos hoje o camarão para ser o parceiro da bebida em um jantar especial.
Harmonize Veuve Clicquot com Camarão à Provençal para curtir no dia dos namorados!
Camarão à Provençal
Vamos à receita
Ingredientes:
2 xícaras de chá de arroz branco do tipo agulha cozido
40 g cebola picada
40 g de alho picado
50 g de azeite de oliva
10 camarões limpos e descascados
1/2 xícara de azeite de oliva
1 saco plástico com 1/2 xícara de farinha de trigo
4 dentes de alho
2 colheres de sopa salsinha picada
1 colher de chá de tomilho fresco
1 limão
Pimenta-do-reino
Sal a gosto
Como fazer:
Comece colocando os camarões enxutos dentro do saco plástico com 1/2 xícara de farinha de trigo. Separadamente, coloque ¾ de xícara de azeite de oliva numa frigideira. Com os camarões batidos na farinha de trigo, comece a coloca-los juntos, lado a lado dentro dessa frigideira.
Não se esqueça de ir virando os camarões constantemente para que eles não endureçam.
Acrescente 4 dentes de alho bem picados, pimenta do reino e tomilho fresco. Junte salsinha. Lembre-se de só colocar o sal depois de virar todos os camarões. O sal tira a água do camarão e quando faz isso ele deixa o camarão mais rígido.
Tire o camarão da frigideira e coloque uma gota de limão em cada um deles para finalizar, deixando um tempero ainda mais delicioso.
Agora acrescente o arroz fresco à mistura que ficou na frigideira, sem o camarão.
Pronto!
Agora você pode trazer de novo o camarão à mistura, agora com o arroz. A receita cai bem especialmente com Veuve Clicquot Brut.
Delicioso e bem equilibrado, criando uma harmonização perfeita para degustar a dois.
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