Tag: vinho e pizza

Harmonização Pinotage

Já ouviu falar sobre a cepa Pinotage?  Criada a partir de um cruzamento de Pinot Noir e Hermitage, essa uva foi nomeada de Pinotage em homenagem ao cruzamento das suas duas origens. E foi na África do Sul, por volta de 1925 que a história dessa cepa começou.  De bagos pequenos e casca grossa, esta […]

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O Dia da Pizza pede vinho

Em 10 de julho se comemora o Dia da Pizza no Brasil. A deliciosa data é inspiradora. Nada melhor do que um bom vinho para acompanhar a iguaria. Então, aprenda a harmonizar os sabores mais tradicionais com a bebida de Baco. De uma forma geral um tinto seco leve é uma boa pedida para complementar […]

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