Tag: vinho branco

Harmonizando Vinho com Macarrão

Hoje, dia 25 de outubro, comemoramos o Dia Mundial do Macarrão. O macarrão ou a pasta, como é conhecido na Itália, é tão popular como o Papa no país, e a bebida mais consumida por lá é o vinho, mas isso não é à toa, vinho com macarrão se completam formando uma das combinações mais conhecidas […]

Hoje, dia 25 de outubro, comemoramos o Dia Mundial do Macarrão. O macarrão ou a pasta, como é...

Leia mais

Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações

Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações Seja pelas culturas regionais, devido a vasta costa oceânica, ou pelas diversas influências na sua colonização, o Brasil tem em sua culinária uma grande variedade de peixes e frutos do mar.  Na hora de harmonizar os pratos, além do peixe ou crustáceo, deve-se levar em […]

Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações Seja pelas culturas regionais, devido a...

Leia mais

Os melhores vinhos para o verão

Os melhores vinhos para o verão Você deve estar se perguntando: mas vinho não se toma no inverno? Sim! Mas surpreenda-se: consumir no verão também é ótimo. Para desvendar o mito que muita gente espalha por aí dizendo que vinho é bebida para o frio, te faço uma pergunta: o que refresca mais, uma taça […]

Os melhores vinhos para o verão Você deve estar se perguntando: mas vinho não se toma no inverno?...

Leia mais

Ceviche com Sauvignon Blanc

Ceviche: uma receita leve, mas saborosa, assim como o vinho com a qual ela harmoniza perfeitamente: um bom Sauvignon Blanc. Partindo do princípio básico de harmonização de comidas e vinhos, onde carnes vermelhas harmonizam com vinho tinto e carnes brancas com vinhos brancos, a escolha do Sauvignon Blanc para harmonizar com essa receita seria óbvia, já […]

Ceviche: uma receita leve, mas saborosa, assim como o vinho com a qual ela harmoniza...

Leia mais
Carregando