Cosmopolitan é um drink jovem e popular.
Fomos pesquisar a origem do Cosmopolitan e descobrimos a história de Cheryl Crook, bartender em South Beach nos anos 1980. O drink da moda era o martini – mais pela apresentação do que pela bebida propriamente dita. Pensando em agradar também o paladar dos seus clientes, a bartender criou um coquetel de sabor mais suave e servido na mesma taça.
De acordo com sua criadora, a receita original do Cosmopolitan levava vodka, licor de laranja, limão rosa e suco de cranberry. A bebida de cor forte virou sucesso instantâneo nos bares dos Estados Unidos e Europa
Em 1987 Melissa Huffsmith, também bartender, conheceu o Cosmopolitan por um amigo que havia provado. Ela fez algumas alterações na receita: substituiu o licor de laranja por Cointreau e 0 limão rosa por limão.
Assim, com essas pequenas substituições, surgiu a receita do drink que chegou em Nova Iorque.
Sex in the City
O Cosmopolitan tem mais história: marca a trajetória das quatro amigas do seriado Sex in the City, em especial da protagonista Carrie Bradshaw, interpretada por Sara Jessica Parker.
Faça o seu drink cosmopolitan
Ingredientes:
– 50 ml vodka
– 15 ml cointreau
– 10 ml suco de limão
Como preparar:
Combine todos os ingredientes em um shaker com gelo, bata por cerca de 20 segundos e sirva em taças de Martini sem os cubos.
Variações do Cosmopolitan
- Substitua o cointreau por curaçau blue para um Cosmopolitan azul.
- Troque a vodka por rum para um Cosmopolitan caribenho.
- Use suco de morango no lugar do suco de cranberry para um Cosmopolitan de morango.
