Black Velvet é um clássico da coquetelaria. Muito usada para comemorar o Dia Internacional da Cerveja, uma data importante e essencial para os amantes de cerveja!
O Black Velvet, Veludo Negro, faz referência às braçadeiras de veludo usadas pelas rezadeiras no enterro do príncipe Albert, da Inglaterra, no ano de 1861.
O drink inspirado no termo, surgiu pelas mãos de um bartender do Brooks’s, tradicional clube masculino de Londres. Embora alguns acreditem que tenha sido criado no hotel de Shelbourne, Dublin, Irlanda. O fato é que ele foi criado durante a época do luto pela morte do príncipe e acabou ficando ligado a este fato histórico.
Black Velvet
- 120 ml de champanhe resfriada
- 30 ml de cerveja Guinness
MODO DE PREPARO
Em uma taça de champanhe do tipo flute, gelada, coloque a Guinness e, depois, adicione a champanhe. Decore com uma casca de limão.
A receita original utiliza champanhe na descrição, mas pode-se usar qualquer tipo de espumante brut. A cerveja também pode ser trocada por outra, desde que seja uma cerveja do tipo stout.
