Tag: Pinot Noir

Como harmonizar vinho e chocolate

Há quem diga que a combinação do vinho com chocolate é uma das mais difíceis de alcançar a harmonização entre os sabores, sobretudo devido às três características básicas do chocolate: doçura, gordura e sabor forte. Porém, muitos enologistas (especialistas que estudam o vinho) defendem que apesar de exigir maior atenção e seletividade dos produtos, a […]

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O vinho para cada tipo de mulher

Existe um tipo de vinho para cada tipo de mulher. Ou um tipo de vinho para cada fase da mulher! Essa semana comemoramos o Dia Internacional da Mulher – uma data repleta de significados históricos e sociais, vivida intensamente no mundo inteiro. Sabemos que mulheres adoram bebidas famosas, e uma delas é o vinho. Para […]

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