Dia dos namorados: Saiba como harmonizar vinho e chocolate
Você sabia que vinho e chocolate formam uma combinação magnífica? E essa combinação é perfeita...
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Tag: harmonizar vinhos
Harmonização com Cabernet Sauvignon
Entender cada vez mais sobre a harmonização de vinhos e pratos permite que você tome decisões cada vez mais assertivas. Com isso, o vinho Cabernet Sauvignon é um dos rótulos mais populares do mundo, pois a uva Cabernet Sauvignon gera exemplares de diversos estilos espalhados pelo mundo. Entretanto, a harmonização de um Cabernet Sauvignon pode não […]
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Harmonizações para festas de fim de ano
As festas de fim de ano são momentos muito especiais, é época de relembrar e fazer uma retrospectiva de tudo o que se passou ao longo do ano e sentir que todos os desafios foram superados e finalmente, é época de união e celebração. Esse sentimento se ressalta ainda mais no cenário desse ano de […]
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Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações
Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações Seja pelas culturas regionais, devido a vasta costa oceânica, ou pelas diversas influências na sua colonização, o Brasil tem em sua culinária uma grande variedade de peixes e frutos do mar. Na hora de harmonizar os pratos, além do peixe ou crustáceo, deve-se levar em […]
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O Dia da Pizza pede vinho
Em 10 de julho se comemora o Dia da Pizza no Brasil. A deliciosa data é inspiradora. Nada melhor do que um bom vinho para acompanhar a iguaria. Então, aprenda a harmonizar os sabores mais tradicionais com a bebida de Baco. De uma forma geral um tinto seco leve é uma boa pedida para complementar […]
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