Drinks com espumantes são leves para o Verão

Drinks com espumantes são leves para o Verão

Para quem não abre mão de celebrar a vida, o aumento da temperatura convida aos bons drinks e brindes com os amigos. Nada combina mais com o calor que a perlage de champagnes, prossecos e espumantes. Então, listamos algumas receitas simples e deliciosas para os seus momentos especiais.

 

CLERICOT – Colorido e irresistível

Ingredientes

1 garrafa de espumante ( pode ser substituído por vinho branco)

1 maçã picada com casca

1 kiwi

2 ameixas frescas

2 rodelas de abacaxi

Uvas a gosto

½ laranja cortada em rodelas com a casca (as frutas usadas podem variar conforme o gosto)

2 colheres (de sopa) de açúcar

1 xícara (de chá) de soda

1 dose de licor de laranja

Modo de Preparo

Pique as frutas previamente geladas e tire as sementes. Coloque em uma jarra, acrescente o espumante, a soda e o licor de laranja. Adicione o açúcar e mexa tudo muito bem com uma colher de cabo longo. Sirva bem gelado. A dica é deixar todas as frutas cortadas previamente, mas sempre refrigeradas. Algumas como abacaxi e uvas verdes, podem ser congeladas, assim vão manter a bebida fresca por mais tempo.

 

APEROL SPRITZ – Elegância europeia

Ingredientes

3 doses de espumante

2 doses de Aperol ou Campari

1 dose de água gaseificada

1 rodela de laranja para decorar

Gelo

Modo de preparo

Sirva em um copo largo com gelo, misture os ingredientes delicadamente e decore com a fatia de laranja.

 

Mimosa – Clássico frutado

Ingredientes

2 dose e espumante brut

1 doses de suco de laranja

1 dose de vodka (opcional, para quem prefere um drink mais forte)

1 cereja para decorar (pode ser substituído por um morango ou um pedaço de laranja)

Modo de preparo

Coloque o espumante, adicione delicadamente o suco e a vodka e solte uma cereja no copo.

 

OLD CUBAN – Ousado e multicultural

Ingredientes

35 ml de rum

50 ml de espumante brut

20 ml de xarope de açucar

25 ml de suco de limão

2 lances de Bitters

5 folhas de hortelã

Gelo

Modo de fazer

Misturar o xarope, o suco de limão, o Bitters, as folhas de hortelã levemente maceradas e o  rum. Colocar gelo, bater na coqueteleira, servir em uma taça resfriada e adicionar a espumante.

 

KIR ROYALE – Doce e tradicional

Ingredientes

90 ml de espumante brut

10 ml de Creme de Cassis

Modo de preparo

Coloque o Creme de Cassis na taça e complete com espumante brut.

 

FRISCO – Simples e refrescante

Ingredientes

10 ml de xarope de hortelã

75 ml de espumante brut

1 folha de hortelã para decorar

Modo de preparo

Já na taça, coloque primeiro o xarope, complete com o espumante e decore com a folha de hortelã.