Aprenda receitas para comemorar o Dia Mundial do Chocolate com muito sabor!
Você sabia que a palavra chocolate é de origem grega e significa “alimento dos deuses”. Aliás, faz muito sentido, não é? Afinal, o chocolate é capaz de curar todas as angústias e ainda proporciona uma felicidade instantânea ao consumi-lo.
E não estamos falando da boca para fora, pois é comprovado que o chocolate estimula a liberação de serotonina e dopamina, diminuindo o cansaço, a ansiedade e a tristeza. Além disso, o chocolate ainda tem o poder de reduzir o risco de doenças cardiovasculares e a pressão arterial, como também melhora o fluxo sanguíneo e os níveis de colesterol ruim.
Ou seja, comer um chocolate de vez em quando faz um bem enorme!
E para esse dia tão especial que é o Dia Mundial do Chocolate, nada melhor do que aproveitar ele da melhor forma possível: com muito chocolate! Mas se tratando de Bebidas Famosas, é claro que teria um toque alcoólico, não é?
Por isso, separamos 5 receitas de drinks especiais que tem como ingrediente principal o tão amado chocolate. Pois bem, vamos ao que interessa!
Gemada com chocolate
Esse drink é bem comum fora do país na época de Natal. Por ele ser de fácil preparo e com ingredientes básicos, ele pode ser muito bem reinventado com diferentes ingredientes e formas de preparo. Portanto, a receita de hoje é justamente uma gemada mais diferentona e bem achocolatada.
Ingredientes
- 1 gema e 1 clara de ovo;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado;
- ¾ xícara (chá) de leite quente;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 dose de whisky.
Modo de preparo
Para preparar, basta misturar a gema com o chocolate e o leite dentro de uma xícara. Após, bata a clara com o açúcar até que ela fique com uma consistência de nuvem, leve e fofa. Assim, quando chegar nesse ponto, coloque a clara em neve na xícara com gemada. Em seguida, adicione a dose de whisky, misture muito bem e sirva.
Drink de chocolate e vodka
Gosta de bebidas cremosas? Então essa receita é para você! O drink de chocolate com vodka fica incrivelmente macio e com uma textura muito agradável na boca. Além de ter uma proposta bem diferenciada, uma vez que mistura dois sabores totalmente contrários que surpreendentemente dão super certo.
Ingredientes
- 1 barra de chocolate meio amargo;
- 1 caixa/lata de leite condensado;
- 450 ml de vodka;
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo
Comece derretendo o chocolate no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto. Cuide desse processo, pois é preciso usar uma vasilha de vidro e não de plástico! Logo após derreter bem, acrescente a caixa de creme de leite e misture tudo.
Após isso, bata em um liquidificador o leite condensado com a vodka e o chocolate derretido por mais ou menos 5 minutos. Logo, você irá congelar esse líquido por aproximadamente 12 horas. Em seguida, depois de passar metade desse tempo, você retira o líquido para misturar um pouco e coloca de volta ao congelador.
Depois de ter passado 12 horas, você já pode retirar do freezer, esperar descongelar e servir o seu drink cremosíssimo. Confessamos que é um drink bem trabalhoso e demorado, mas garantimos que o sabor vai te surpreender e fazer o trabalho valer a pena!
Martini de chocolate com pimenta
Esse é para quem gosta de um drink mais forte e intenso! Por ter dois ingredientes super saborosos e marcantes, como o chocolate e a pimenta, o drink é cheio de personalidade.
Ingredientes
- 115 ml de licor de chocolate ou de cacau;
- 85 ml de vodka;
- Pimenta do reino;
- Gelo.
Modo de preparo
Misture os líquidos em uma coqueteleira por alguns minutos. Adicione cubos de gelo e sacuda tudo muito bem. Despeje em uma taça, acrescente a pimenta do reino moída e algumas raspas de chocolate à gosto.
Drink de chocolate e Cointreau
Drink mais leve e de fácil preparo. Mas isso não quer dizer que ele não seja uma bebida de forte personalidade, bem pelo contrário. Mesmo sendo um drink mais suave, a presença do Cointreau faz com que ele seja extremamente marcante.
Ingredientes
- 1 barra de chocolate ao leite;
- 1 dose de Cointreau;
- Casca de laranja;
- Canela em pó.
Modo de preparo
Pois bem, para preparar é muito simples. Você só vai precisar derreter o chocolate e adicioná-lo em um copo. Logo, adicione o Cointreau por cima e a casca de laranja para misturar tudo. Assim, para a finalização, salteie a canela em pó por cima da bebida e já está pronto para servir.
Licor tipo Amarula
E para a última receita, separamos um drink intenso e marcante de fácil preparo. Perfeito para aqueles dias em que você quer preparar algo bem elaborado, como o Dia Mundial do Chocolate, mas não tem tanto tempo disponível.
Ingredientes
- 1 caixa/lata de leite condensado;
- 2 caixas de creme de leite;
- 4 doses de conhaque;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Modo de preparo
Para preparar, basta adicionar tudo no liquidificador e bater por alguns minutos. E logo estará pronto! Essa receita é recomendada para servir bem gelada, pois o sabor fica ainda mais intenso se estiver frio.
Qual foi a sua receita favorita do especial Dia Mundial do Chocolate?
E aí, qual foi a receita especial para o Dia Mundial do Chocolate que você mais gostou? Sabemos que é uma escolha difícil, até porque tudo o que leva chocolate fica saboroso demais.
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