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Como harmonizar vinho e chocolate

Há quem diga que a combinação do vinho com chocolate é uma das mais difíceis de alcançar a harmonização entre os sabores, sobretudo devido às três características básicas do chocolate: doçura, gordura e sabor forte. Porém, muitos enologistas (especialistas que estudam o vinho) defendem que apesar de exigir maior atenção e seletividade dos produtos, a […]

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Chivas Regal – harmonização com chocolate

Chivas Regal – harmonização com chocolate! Os rótulos de Chivas Regal são sinônimos de tradição, bom paladar e personalidade. A chave para apreciar essa combinação está na forma como o Chivas Regal é produzido e envelhecido. Localizadas na Escócia, as destilarias de Chivas Regal  ficam entre campos de flores. Enquanto Chivas Regal ganha idade para ser comercializado, a bebida fica em […]

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